Menu du Capitaine

30 €

Entrées

• Terrine du chef maison
• 6 huitres de Normandie n°3
• Soupe de poissons maison, rouilles, emmental et croutons
• Assiette de fruits de mer (2 huitres, bulots, bigorneaux, amandes, crevettes roses)
• Salade de croustillant de camembert et samoussa de pommes à l’andouille
• Tartare de légumes croquants (Veg)
• Céviche de daurade aux saveurs d’agrumes

Plats

• Choucroute de la mer aux 3 poissons
• Suprême de volailles vallée d’auge
• Pavé de rumsteck, sauce fromagère et légumes de saison
• Filet de Daurade sur un écrasé de pommes de terre
• Magret de canard, sauce miel (supplément 5€)

Desserts

• A choisir dans la carte des desserts